Nesta época, e aproveitando a merecidas férias escolares, os pais aproveitam o regresso dos filhos mais crescidos e até familiares, que se deslocal nesta altura para visitar e passar as festas de Natal com os que mais amam, e aqueles aproveitam a "mão posta", para apanhar o fruto que a oliveira vai gerando durante o ano. É uma actividade muito difícil de executar pois ó frio que se faz sentir nesta época é doloroso, mas o "néctar" que se extrai da azeitona é de sxcepcional para a nossa saúde, pois tem qualidades ímpares, as quais o nosso organismo agradece quer pelo facto de protecção a várias doenças , quer pelo facto de servir de verdadeiro regulador para outras.
É assim uma das mais importantes actividades agrícolas da zona transmontana, pois somos essencialmente uma zona olivícola e vitivinícola.Somos acima de tudo uns previligiados , pois para além da paisagem, somos "donos" dos melhores e maiores "bens" do mundo, "VINHO e AZEITE".
VIVA A MINHA TERRA
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